Selleriesalat - Banater Art
 
Zutaten:
1 Sellerie
3 Becher Sahne
Salz, Pfeffer, Zucker
Essig
  
Zubereitung:
Sellerie fein raspeln
salzen
pfeffern
und zuckern (nach Geschmack)
 
Sahne dazu geben und  Essig, gut umrühren und mindestens 3 Tage abgedeckt ziehen lassen.
Regelmäßig umrühren, und zum Schluss nochmals abschmecken.
 
Mein Tipp! Je länger er zieht, um so besser und zarter wird er.
 Passt gut zu Gebratenem!

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