Nussschnitt

Nußschnitte

Teig
200 gr Mehl
1/2 Pck. Backpulver
50 gr Zucker
1 Vanillezucker
1 Dotter
1/2 Fl Rumaroma
etwas geriebene Zitronenschale
180 gr Butter
Teig halbe Stunde rasten
 
Belag
6 Dotter
1 Vanillezucker
120 gr Zucker
1/2 Fl. Rumaroma
etwas geriebene Zitronenschale schaumig rühren.

6 Eiklar mit
90 gr Zucker zu Schnee schlagen und dann 200 gr Nüße unterrühren.

Teig ausrollen dünn mit Marillen Marmelade bestreichen Belag darauf geben.
 
Bei 170 Grad ca 20 Minuten backen

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