Maismehlbrot
 
Zutaten:
450 gr Weizenmehl
125 gr Maismehl
200ml Wasser
100ml Milch
25 gr Hefe
20 aufgelöste Butter
1 TL Zucker + Salz

Zubereitung:
Alles gut durchkneten ,gehen lassen danach einen Brotleib formen , oben einschneiden noch mal gehen lassen und im Ofen bei 200 Grad  ca. 30 Min. backen . In den Ofen kleinen Topf mit Wasser stellen.

 

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