Quarkstangen - pikant
 
Zutaten 
250 gr Margarine oder Butter
250 gr gesalzener Quark (Topfen)
 250 gr Mehl
1 TL Salz

 1 Ei zum bestreichen
 etwas Kümmel oder Sesam oder geriebenen Parmesankäse zum bestreuen

Zubereitung 
 Margarine, Quark (Topfen), Mehl gründlich verarbeiten, auswalken, mit einem Rädchen oder Messer in Stangen schneiden. 
Auf ein eingefettetes Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen, mit Kümmel, Sesam oder Parmesankäse bestreuen 
und bei 180°C ca. 10 - 15 Minuten backen.
 

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