Buttermilchkuchen 
 
Teig: 
300 gr Mehl
1 Päckchen Backpulver
300 gr Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
300 ml Buttermilch
 
> Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und vorbacken
    Heißluft 170° ca 10 Minuten
Belag: 
125 gr zerlassenen Butter
150 gr Zucker
200 gr gehobelte Mandeln (Kokos oder Nuss)
 
> Butter, Zucker und Nuss in einen Topf aufkochen. 
 
Die Masse auf den vorgebackenen Boden streichen
und fertig backen bei 170° ca.15 Minuten

 

 

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