Kümmelsuppe

Kümmelsuppe
 
 
Zutaten
2 Essl. Kümmel  
1 Zwiebel
2 l Wasser
100 ml Öl
2 EL Mehl
etwas Salz

Zubereitung
Kümmel anrösten, Wasser aufgießen, Salz und gehackte Zwiebel hinzufügen, Eine halbe, Stunde kochen lassen.
 
Aus Mehl und Öl eine helle Einbrenne bereiten, auflösen und mit der Suppe durchkochen. Suppe abseihen,
abschmecken und mit gerösteten Kipfelwürfeln servieren
 
Tipp: Sie schmeckt auch sehr gut wenn man Brot oder Semmel in Würfel schneidet, sie in der Pfanne mit ein
          wenig Öl anröstet und diese in den Teller mit Suppe gibt.
 

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