Hühnersuppe

Hühnersuppe 
 
Zutaten
1 Huhn,
4-5 l Wasser,
5 Möhren ,
5 Petersilien,
1 Sellerie,
1 Zwiebel,
1 Tomate,
1/4 grüne Paprikafrucht,
1 Krautblatt,
etwas Salz und einige Pfefferkörner,
ein paar Erbsenkörner oder Erbsenschoten,
1 Eßl. "Vegeta" Gewürz

Zubereitung
Suppenzubereitung wie bei der Rindfleischsuppe (siehe Rezept - Rindfleischsuppe).
Huhn zerlegen, in Suppe warm halten. Auf erwärmter Platte servieren.
Dazu reicht man Meerrettich-Soße, Kartoffelpüree und Kompotte oder Salzkaroffel


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