Meerretichsoße

Meerrettich - Sauce ( Kren Sauce ) - Variante
 
Zutaten
1 Meerrettichwurzel
1 EL Essig
20 gr frischen Rahm
etwas Salz und Zucker

Zubereitung
Meerrettich reiben, kurze Zeit warm stellen, um den scharfen Geschmack zu mildern.
Dann mit Essig beträufeln, mit Salz und Zucker abschmecken.
Zuletzt mit Rahm verrühren. Kalt servieren.
 

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