Preiselbeerlikör

 

Preiselbeerlikör
 

 
Zutaten
1 l Preiselbeeren
1 kg Zucker
4 dl Wasser
1/2 l Rum
1/4 l Alkohol

Zubereitung

Aus Zucker und Wasser einen Sirup kochen. Die gewaschenen Preiselbeeren zugeben, einmal aufkochen lassen.
Auskühlen lassen. Dann mit Rum und Alkohol ergänzen, in Flaschen füllen und verkorken.

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