Kirschkuchen

 
 
Kirschkuchen - Schneller Rührteig
 
Zutaten für ein Backblech 40 x 26 cm:
250 gr Butter
250 gr Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Eier
400 gr Mehl
1 Pck. Backpulver
500 gr entsteinte Kirschen (oder 1 Glas Sauerkirschen)

 
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in der Küchenmaschine ordentlich durchrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren.
Den Teig auf das gefettete Backblech geben, gleichmäßig verteilen und mit den Kirschen bestücken.
Bei 160° Ober/Unterhitze ca. 30 - 40 Minuten backen.
Kirschkuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

 

Nach oben