Quarkstangen

Quarkstangen - pikant
 
Zutaten
250 gr Margarine oder Butter
250 gr gesalzener Quark (Topfen)
250 gr Mehl
1 TL Salz

 1 Ei zum bestreichen
 etwas Kümmel oder Sesam oder geriebenen Parmesankäse zum bestreuen

Zubereitung
Margarine, Quark (Topfen), Mehl gründlich verarbeiten, auswalken, mit einem Rädchen oder Messer in Stangen schneiden.
Auf ein eingefettetes Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen, mit Kümmel, Sesam oder Parmesankäse bestreuen
und bei 180°C ca. 10 - 15 Minuten backen.
 

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