Gegrillte Paprika

 
Gegrillte Paprika
 
Zutaten:
6-8 hellgrüne oder rote Spitzpaprika
1-2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffen
Öl
Essig
 
Zubereitung:
Paprika grillen bis die Schale fast schwarz wird.
In kaltes Wasser geben und dann Schale abziehen.
 
Mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig würzen, bisschen Wasser dazu gebeb und den klein gewürfelten Knoblauch darüber geben.

 

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