Preiselbeergelee

Preiselbeergelee
 
Zutaten
2 l Preiselbeeren
80 dkg Zucker
2 dl Wasser

Zubereitung
Zucker mit Wasser aufkochen. Preiselbeeren reinigen, gut waschen und dazugeben.
10 Minuten lang kochen.
Noch heiß in vorgewärmte Gläser füllen und fest zubinden.
Bis nächsten Tag in warme Tücher gehüllt stehen lassen.
 

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