Pflaumen im Dunst

Pflaumen in Dunst
 
Zutaten
2 kg Pflaumen
60 dkg Zucker
1 l Wasser
1/2 Stange Vanille

Zubereitung
Pflaumen waschen und abtropfen lassen. Ins Glas legen, Vanillestange hinzufügen.
Zuckersirup kochen. Abgekühlt über die Pflaumen gießen und die Gläser fest zubinden.
Dann 5 Minuten in Dunst erhitzen.

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