Kirschen im Dunst

Kirschen in Dunst
 
Zutaten
2 kg Kirschen oder Weichsel
800 gr Zucker
1 l Wasser
Einmachhilfe

Zubereitung
Stiele entfernen. Obst waschen, abtropfen lassen, in Gläser füllen. Den aufgekochten, Einmachhilfe dazu,
ausgekühlten Zuckersirup darüber gießen,
so dass bis zum Glasrand ein 2 Finger hoher Abstand frei bleibt.
Fest verschließen. 10 Minuten lang in Dunst erhitzen.
Die Früchte dürfen nicht platzen. 

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