Rahatkipfel

 

Rahatkipfel
 
Zutaten:
500 gr Mehl
500 gr Butter
500 gr Quark
2 Eier
2 Pck. Vanilliezucker
20 gr. frische Hefe
eine Prise Salz
 
Puderzucker zum bestreuen
 
Zubereitung:
Zu einem Teig kneten (muss nicht ruhen), zu einem Rechteck auswalken,
in 6 cm große Quadrate teilen und mit Rahatwürfel füllen, auf ein
mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei ca.
180°C backen bis sie Farbe bekommen.
 
Noch warmer in Puderzucker wälzen oder mit Puderzucker bestreuen.
 
 
oder
 
 
Variante:
 
500 gr. Mehl
250 ml Wasser
20 gr frische Hefe
4 EL Zucker
2 EL Margarine
1 TL Salz
3-4 EL Honig oder Zucker
 
Fülle Rahat oder Nutella

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