Quarkölteig

Quarkölteig

Zutaten:
150 g Quark
3 El Milch
6 El Öl
75 g Zucker
2 Tl Vanillezucker
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 Pack Backpulver

Zubereitung:
Alle Zutaten mit der Hälfte des gesiebten Mehls in einer Schüssel gut zusammen mischen und mit dem Mixer geschmeidig rühren.
Das restliche Mehl auf eine Backunterlage sieben und das Quarkgemenge nun mit der Hand rasch unterkneten.
Dann den Teig nach Rezeptur weiterverarbeiten.
 

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