Quarkbällchen

 
Quarkbällchen
 
Zutaten:
3 Eier
5 EL Zucker
75 gr zerlassene Butter
1 Pck Vanillezucker
250 gr Quark
300 gr Mehl
1/2 Pck. Backpulver
 
1 Ltr. Öl zum Ausbacken
 
Zum Wälzen - Zucker und Zimt
 
Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen.
Öl erhitzen. Mit zwei Teelöffenkleine Bällchen abstechen und in Öl ausbacken.
Auf einem Küchenpapier etwas abtropen lassen und noch warm in dem Zucker-Zimt Gemisch wälzen.
 
 
 

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