Nussstangen

Nussstangen
Zutaten
3 Eier
250 gr. Zucker
350 gr. Mehl
150 gr.  grob gehackte Nüsse
200 gr. Butter
100 gr.in Rum geweichte Ziweben
2 Pck. Vanillezucker

Zubereitung
Eier mit Butter und Zucker schaumig rühren, Nüsse, Ziweben und Vanillezucker dazugeben.
Zuletzt das Mehl einrühren und auf mit Mehl bestreuten Brett vier gleichmäßige Rollen formen.
Auf eingefettetem Backblech bei ca. 180°C backen. Noch warm in schräge Streifen schneiden.

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