Kokos Roulade

Kokos Roulade
 
Zutaten Roulade:
150 gr Kekse (gemahlen)
75 gr Zucker
25 gr Kakao
etwas Rum oder Rumessenz
ein wenig Milch (aber nur sovier das Gemisch annimmt und nicht weich wird)
Das ganze wird auf eine Klarsichtfolie gestrichen als Roulade.
Creme:
75 gr Butter
75 gr Puderzucker
>rühren bis der Zucker zergeht
250 gr Kokosnüsse kommen dazu
Die Creme wird auf die Roulade gestrichen und mit Hilfe der Klarsichtfolie eingerollt und
kühl gestellt.

 

 

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