Kabakuchen

 
 
Kabakuchen
 
Zutaten:
240 gr. Zucker
6 Stck. Eier
200 ml Öl
200 ml lauwarme Milch
300 gr. Mehl
80 gr. Kabapulver
4 EL Mondamin Stärkemehl
1 Pck. Backpulver
Backform mit Butter und Mehl ausstäuben
Ofen auf 180°C vorheizen
Zubereitung:
Zucker und Eier schaumig rühren, Öl dazu mischen.
Danach das Mehl/Kaba/Stärkemehl/Backpulver Gemisch
abwechselnd mit der Mich  darunter rühren.
Den Teig in die Springform gießen und bei 180°C ca. 45 Min. backen.
Kuchen auskühlen lassen stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
 

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