Gleichgewicht

Gleichgewicht
 
Zutaten:
225 gr Butter
225 gr Zucker
300 gr Mehl
300 gr Rahat
Zitronenschale
1 Vanillezucker
10 Eidotter (Von dem übrigen Eiweiß kann man "Eiklarbrot" backen, siehe Rezept)
Zubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren, danach mit den Eidottern, der Zitronenschale und
Vanillezucker weiter rühren.
Rahat zerkleinern und mit Mehl bestreuen.
Leicht einrühren, in einem ausgefetteten Blech verteilen.
Bei 180°C - ca. 25 - 30 Minuten backen.

 

 

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