Apfel-Muffins

 

Apfel Muffins
 
Zutaten:
250 gr Butter
250 gr Zucker
5 Eier
480 gr Mehl
1 Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
1Fl. Zitronen Aroma und etwas Milch
>Rührteig herstellen
 
Belag:
5 Äpfel schälen, würfeln und mit Zimt bestreuen,
 unter die Teigmasse rühren.
In die Papierförmchen geben und
mit Mandelplättchen bestreuen.
Bei 180 C ca. 20-25 Minuten backen.

 

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